Maaf ya, kalo hari ini inbox multiply teman-teman penuh dengan resep-resep lama saya. Itu disebabkan karena saya sibuk mengcopy and paste resep yang lama ke folder khusus recipe. Ihik.

Inilah namanya orang gaptek yaa... Baru tau kalo folder recipe itu bisa bisa dimunculkan. Untunglah saya punya temen yang baik hati, namanya Sisil. Beliau deh yang kasih tau cara memunculkan folder recipe minggu lalu. Semenjak itu saya pun terobsesi memindahkan semua resep-resep yang ada difolder blog ke folder recipe.

Alhamdulillah hari ini semua selesai dipindahkan. Horeee.....Sekali lagi mohon maaf atas ketidaknyamanan ini. Ceileeh.

Sejak sekitar 6 bulan yang lalu kami di rumah punya masalah dengan batu asahan pisau. Masalahnya adalah batu itu patah jadi dua dan oleh asisten saya patahan itu dibuang dua-duanya. Pintar sekali. hehehe.... Hasilnya sejak itu pisau di rumah tumpul semua. Ada sekitar 5 pisau dari ukuran gede buat motong daging sampe pisau kecil buat motong buah yang semuanya tumpul.

Berkali-kali dicari ke mana-mana gak ketemu. Di Carrefour gak dijual. Di Superindo sama aja. Waktu itu sempet nanya di abang-abang yang jualan perabotan rumah tangga keliling gak ada juga. Sampe waktu ke Ace Hardware Subuh nyari batu asahan pisau itu. Ternyata ada. Made in Germany. Caranya pisau tinggal di swipe tiga kali ke alat itu, langsung deh tajem. Masalahnya harganya Rp.249.000,-  Hahahha....sayang amat. Ngasah pisau gak tiap hari juga. Hehehe... Kecuali Subuh jadi tukang daging yaa, baru deh worth it alat itu.

Hari Minggu kemarin kita belanja di Giant Lebak Bulus. Subuh seperti biasa hunting si batu asahan. Nihil. Akhirnya solusi terakhir, pinjem batu asahan dari rumah si Bapak. Eh di cari-cari di  Kruing, gak ketauan asahan itu disimpen sama Mbak Kribo dimana (kayaknya dia udah feeling asahan itu mau dipinjem yaa).

Akhirnya Subuh menyampaikan keluhannya ke si Bapak. Si Bapak sebagai orang tua yang sangat perhatian sama anaknya pun menawarkan akan membelikan batu asahan itu besok dalam perjalanan menjemput Bibi. Selidik punya selidik ternyata nyari batu asahan itu di toko bangunan. Hehehehe.... Pantesin selama ini gak nemu.

Baiklah, yang penting si Bapak udah janji mau beliin. Berarti hunting bisa dihentikan dulu. Dalam perjalanan pulang ke rumah kami lewat toko bangunan yang untungnya buka. Tumben deh, biasanya kan hari Minggu sore tutup. Subuh langsung saya suruh mampir. Gak berapa lama dia pun kembali dengan riang gembira karena di tangannya ada si batu asahan. Alhamdulillah. Pencarian kami berakhir. Hahahah...Harganya Rp.12.000,- Gak tau deh itu mahal atau murah. Yang jelas menurut Subuh murah banget dicompare sama asahan made in Germany itu.

Sampe rumah, langsunglah dia beraksi mengasah semua pisau-pisau kami. Hehehe... Phewww.....senangnyaaa.... Ternyata nyari batu asahan aja bisa lebih susah dari nyari jodoh yaaa.

Itu adalah kalimat yang mampir di pikiran saya waktu saya kemarin nyoba baju di kamar ganti Sogo. hehehhehe... Dari 3 stel baju yang saya coba gak ada yang bagus dipake. Sebal.

Yang warna peach, karena pake ikat pinggang berasa badan saya itu lebaaar banget ditambah di bagian perutnya ada bentuk tuiingg....menonjol gitu. Gagal.

Yang kotak-kotak malah lebih parah lagi. Karena bentuk roknya yang agak klok badan saya makin keliatan gendut. Hahhaha... Kayak pot bunga gitu deh bentuknya. Eh kayak guci lebih tepatnya. Coret.

Yang terakhir adalah baju yang dari sebulan lalu saya pengen beli tapi gak ada stocknya. Begitu dicoba sami mawon kayak si peach yang permulaan dicoba. Badan itu keliatan lebaaar banget. Waduuuhh gimana yaa..

Masalahnya saya lagi males beli baju warna-warna gelap. Bosen aja keliatannya suram gitu. Lagian menurut pendapat saya, muka saya lebih terlihat cerah kalo saya pake baju warna putih atau warna yang terang. Untung akhirnya dapet yang gak bikin saya keliatan gendut. Tapi dari situ saya sadar kalo memang saya kegendutan.

Sampe rumah saya langsung nimbang, bener aja 60. du du du du du. Perasaan baru minggu lalu deh 58. Perasaan juga saya udah jarang makan malem deh, kecuali kalo weekend yaa (hahahaha.... mungkin ini penyebabnya). Mana tanggal 7 nanti ada undangan kawinan lagi. Bisa gawat ini kalo masih gendut kayak gini. Jadilah saya mulai menetapkan aturan buat cuma makan buah di malam hari. Kata Subuh bukan itu intinya. Intinya adalah saya males olahraga. Huhuhuhuhuhu....bener banget....

Saya terakhir kali olahraga 2 minggu yang lalu. Ngikutin video Taebo Billy Blanks. Sebelum itu malah gak pernah olahraga semenjak melahirkan Kiko. Abis taebo itu saya ngeluh kaki dan paha sakit pas naik tangga dan badannya semua sakit-sakit kalo dipanjat Bibi dan Kiko. hahahha... Jadilah minggu lalu berenti olahraga dan sebagai gantinya saya pergi massage. hahahhaha.... Bodoh....bodoh....kayak gini mau kurus. Begimane bisa cik?

Baiklah kalo demikian adanya. Saya harus semangat. Selain mengurangi makan karbohidrat dan manis-manis saya mau rajin olahraga. Semangat! Saya pasti bisa!!! Amiiin....semoga berhasil ya Bu Anita.

 

Saya termasuk hobi pake stocking. Menurut saya, kalo pake rok gak pake stocking kayak ada yang kurang deh. Pake stocking juga bisa bikin baju yang biasa-biasa aja, misalnya cuma rok dan kemeja jadi keliatan keren dan rapi. Kata saya lho.

Koleksi stocking saya lumayan banyak. Ada yang item sheer, ada yang item pekat (ini favorite saya), yang warna kulit (ada ivy brown dan maple beige yang berdasarkan pengalaman lebih ok yang ivy brown) terus ada yang warna putih sheer dan warna coklat tua pekat (temennya si item pekat nih). Semuanya sih biasanya udah ada pasangan bajunya masing-masing.

Berdasarkan hasil survey, ternyata cowok-cowok lebih suka cewek pake stocking yang sheer. Ada yang suka item sheer ada yang suka warna kulit. Sementara saya hobi banget sama stocking item pekat saya. Kalo udah gitu Subuh selalu komentar saya kayak lagi pake kaos kaki.

Ada lagi stocking yang selalu mengundang komentar kalo dipake. Ya itu si putih. Gara-gara nya saya beli yang putih ini adalah karena saya pernah liat seorang partner law firm terkemuka pake baju warna beige terus pake stocking ini dan sepatu yang senada dengan baju dan tasnya. Wah kayaknya keren banget deh. Jadi deh saya beli itu.

Sayangnya kalo saya pake stocking itu dari rumah aja udah dikomentarin sama Subuh, katanya kayak anak kecil mau perform balet. Sampe kantor ada lagi, katanya saya kayak suster lah, kayak bu dokterlah atau kalo katanya Patrick temen saya saya kayak istrinya pendeta Gilbert (which is saya gak tau orangnya yang mana). Hmmm....tapi mungkin itu disebabkan karena bajunya juga ya. Heheheh...Kalo pake stocking putih biasanya saya pake setelan putih (baju dan rok), terus ada pula sepatu off white (ini kayaknya salah satu penyebab dibilang kayak suster) dan tas putih ada gambarnya abu-abu. Hehehhe....Terlalu putih-putih ya booo....Kayak mau upacara.

Resep by: Sisca Soewitomo (maaf ya Bu, saya modif)

Bahan:

2 sdm margarin, saya ganti jadi mentega

1 siung bawang bombay, cincang (kayaknya 1 siung kebanyakan deh, 1/2 siung aja udah cukup kok)

2 sdm tepung terigu, ayak

1000 ml susu cair

250 ml kaldu ayam

1 sdt garam (kayaknya saya pake lebih dari ini deh. tapi lupa berapa)

1/2 sdt merica bubuk

1 kaleng jagung manis, saya ganti dengan 3 buah jagung manis biasa, sisir

50 gr jamur kancing kalengan, iris

1 buah dada ayam, rebus matang, potong dadu

1 sdm peterseli cincang (gak punya jadi diganti seledri aja)

lalu saya tambahkan:

1 1/2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

2 sdm gula (biar lebih gurih)

keju cheddar parut, untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum

2. Masukkan terigu, masak sebentar. Tambahkan jagung, susu cair, kaldu, garam, gula dan merica bubuk, masak hingga mendidih.

3. Masukkan jamur dan ayam, masak sebentar. Angkat.

4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli atau seledri dan keju cheddar parut.

Agak malu sih membahas ini secara saya mulainya agak telat yaaa.

Kira-kira 1 bulanan yang lalu saya baru mulai bikin account facebook. Hehheeh....Sepertinya era friendster sudah berakhir ya jadi kita mulai mainan baru.

Ok, jadi 1 bulan yang lalu saya mulai punya account dan abis itu gak diapa-apain karena gak ngerti dan waktu itu kayaknya lagi sibuk.

Lalu saya tau juga deh kalo Subuh punya account facebook dan saya gak pernah berusaha mengadd dia jadi temen saya.

Kira-kira sejak 2 minggu yang lalu setiap malem pasti Subuh rajin ngecek accountnya tuh. Saya pun penasaran deh pengen tau apa yang bikin dia seru banget gitu. Ternyata dia seneng bisa ketemu temen-temennya jaman jadul. Ada juga fotonya Subuh jaman jadul yang dikirim temen-temennya. Hahahhaha.... kalo begini penampakannya pantes aja dulu gw gak pernah liat. Hahahhahaah....Cupu begitu. hihihhihihih....

Btw, waktu itu di accountnnya Subuh, temennya udah 20. Heheheh.... Sementara waktu itu kayaknya temen saya baru 8 atau 10 gitu. Seperti biasa jiwa kompetisi saya mulai muncul. Ada sisi "Monica" di diri saya yang berontak. Gak bisa niih kalo kayak gini. Masak kalah sama Subuh sih. Hahahhaha..

Jadi selama weekend Sabtu Minggu itu saya sibuk nyariin temen-temen saya yang ada di facebook dan mulai meng add mereka satu persatu. Hasilnya lumayan yaaa..... Dalam satu minggu temen saya udah ada 100. Ihik.

Subuh sepertinya gak rela gitu karena setelah dicek banyak temen-temen yang ada di account saya yang sebenernya temennya dia. Sementara di accountnya sendiri gak ada. Hahhahaha... Salah sendiri. Mulai deh keluar aturan, "Jangan ambil-ambil temen orang dooong...Cari temen sendiri..." hahahahhaha.....Gak penting yaa? Tapi tetep seneng aja seru.

Sekarang sih udah mulai agak slowing down ya. Heheheh....program hunting temen ini udah gak seheboh dua minggu lalu deh. Subuh juga udah ketinggalan jauh sih. Jadi nyantai-nyantai ajalah.

Sekarang yang serunya adalah acara kirim ini itunya. Heheheheh....Kayaknya seneeeng banget kalo buka facebook dan ada notification kalo saya dapet sesuatu. Heheheh.... Contohnya nih, kemarin saya dikirimin Subuh tas LV yang 2 bulanan lalu lagi happening dan kalo mau beli harus inden dulu. hehehhehehe.... Mayanlah. Gak punya di dunia nyata tapi di dunia maya punya.

Waktu itu saya juga sempet minta Sisil kirimin cupcake Dapur Kenari lewat facebook. Hasilnya setengah hari itu saya dan Sisil sibuuuk banget main facebook. Heheheheh.

Begitulah ceritanya. Jadi paham dooong....kalo multiply agak terlantar. Lagi sibuk menghias facebook niiihhh......

Bahan-bahan

Bengkuang, potong-potong
Timun, potong-potong
Nenas yang mengkel, potong-potong
Mangga muda, potong-potong
Jambu air, potong-potong
Pepaya muda, potong-potong
(kesimpulannya buahnya bisa ditambah apa aja deh. kecuali duren kali yaa. hehhehe)

Bumbu rujak:

3 buah cabe rawit merah (boleh ditambah kalo suka pedes)
1 genggam kacang tanah, goreng hingga matang, sisihkan
1 buah gula merah (aduh berapa ya kira-kira beratnya, nanti di cek deh ya)
1/4 sdt terasi bakar
1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
garam secukupnya
air secukupnya

Cara membuat bumbu rujak:
1. Ulek cabe merah, garam dan terasi hingga tercampur rata
2. Tambahkan kacang tanah, ulek hingga setengah halus
2. Tambahkan gula merah, ulek hingga tercampur rata
3. Masukkan air asam jawa, ulek lagi
4. Kalo suka kuah yang encer bisa ditambahkan air.
5. Aduk hingga semuanya tercampur rata, lalu sajikan bersama buah potong

Kejadiannya kemarin, hari Rabu tanggal 22 Oktober 2008 pukul 19.20 di jalan Margasatwa Raya sebelah halte busway Jatipadang.

Saya dan Subuh jalan mau pulang setelah sebelumnya mampir dulu di Superindo Warung Buncit. Jalanan ok, gak terlalu macet tapi juga gak kosong ya, jadi kira-kira Subuh mengemudikan mobil di kecepatan 40km/jam.

Sebelum halte busway Jatipadang, ketika kita sedang siap-siap mau maju karena lampu lalu lintas sudah berubah jadi hijau, tiba tiba saya denger suara benturan yang kenceng banget dari arah belakang sebelah kanan, "Grombyaaanggg....."

Saya langsung istighfar dan refleks liat ke arah bunyi suara. Saya liat sebuah Kopaja meluncur dari dalam jalur busway menuju persis mobil kami. Saya bilang ke Subuh, "Buh, gas Buh. Cepetan, nanti kita ditabrak", tapi sepertinya udah telat. Karena di depan kita juga banyak motor.

Saya liat Subuh sekilas ngeliat ke arah samping kanan, ke arah Kopaja itu dan beberapa saat kemudian yang berasa adalah mobil kita terbentur sesuatu dan terdorong selama beberapa detik dengan saya dan Subuh yang seperti terdorong ke depan tapi tertahan oleh seatbelt.

Lalu saya liat mobil mulai berputar ke arah sebelah kanan sebelum akhirnya berhenti dengan posisi tegak lurus menghadap ke arah halte busway. Itu artinya mobil kami berputar 90 derajat dari posisi semula karena terdorong Kopaja itu. Saya berulang kali istighfar dan ketika akhirnya mobil berhenti. Saya liat semua masih ok tapi Kopaja di belakang kita hancur berantakan kaca depan.

Subuh lalu keluar dari mobil, setelah memeriksa mobil sebentar saya liat dia berjalan ke arah Kopaja. Saya panggil-panggil dia menyuruh dia cepat kembali masuk ke mobil supaya kami meneruskan perjalanan. Saya takut karena mulai kedengeran ada yang melempari Kopaja tersebut dengan batu atau benda keras dan mulai ada teriakan, "Bakar aja Kopajanya!!" selain teriakan "Cari supirnya!!"

Saya diem aja di dalam mobil mengunci mobil di antara keadaan chaos itu. Gak berapa lama Subuh balik dan saya minta supaya kita cepet-cepet meninggalkan tempat. Subuh berkeras harus ketemu polisi dulu karena takut kita gak boleh ninggalin TKP ditambah dengan ceritanya bahwa ada seseorang yang tergeletak di jalan. Saya denger juga ada beberapa orang yang berujar, "Udah mati kayaknya" Astaghfirullah....

Kira-kira 5 menit kemudian Subuh balik ke mobil dan bilang, "Kita gak bisa jalan. Ban mobil kita pecah"

Haduuuhh..... Beberapa orang juga mengingatkan kami hal tersebut. Saya gak berani ngecek keadaan mobil karena takut dengan keadaan yang rame dan kaca-kaca yang berhamburan di sana sini itu. Saya lalu telp Dirga untuk menceritakan kejadian itu dengan suara yang terputus-putus karena masih shock berat.

Setelah berhasil confirm ke Polisi dan diijinkan untuk meninggalkan TKP karena kita tidak menuntut apapun, saya dan Subuh mulai cari tempat tambal ban untuk ganti ban kami yang pecah itu.

Saya tanya, "Memang gimana sih Buh, mobilnya? Parah ya?"
"Yah, lumayan" kata Subuh. Wah berarti parah banget tuh kalo gitu.

Kira-kira 200 m dari TKP itu untungnya ada tempat tambal ban. Berhentilah kita di situ dan Subuh ngurusin ban kami yang pecah. Saya pun menelepon Fierly teman saya untuk menceritakan kejadian tersebut.

Sepuluh menit kemudian ban selesai diganti kita pun jalan pulang. Subuh minta saya merasakan apakah ada yang aneh dari mobil tersebut. Hmmm.....kayaknya gak ada ya. Eh baru saya mikir gitu, mobilnya lewat jalanan yang agak bergelombang dan kedengeran suara "Gubrak!" dari arah belakang kanan. Heheheh...Ini ternyata akibatnya. Kalo lewat jalanan jelek ngebut dikit jadi ada bunyi gubrak.

Sampe rumah, saya liat Bibi sudah menunggu di depan pintu. Cepet-cepet saya gendong Bibi dan peluk-peluk dia. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan buat liat Bijan. Saya liat mobil saya, waahhh lumayan parah. Untung asuransi. Heheheh...

Alhamdulillah, saya sujud syukur bisa selamat gak luka sedikitpun akibat kecelakaan itu. Alhamdulillah masih bisa ketemu anak-anak saya. Alhamdulillah ya Allah.

Pelajaran yang saya dapet dari kejadian ini adalah:
1. Jangan pernah sekalipun naik mobil tanpa seat belt.
2. Asuransi mobil di Jakarta is a must.
3. Kecelakaan itu bisa kejadian kapan aja, dimana aja dan dalam kondisi apapun. Saya inget banget, siangnya saya nyetir bolak balik Menteng-Pondok Labu ke sekolah Bijan dengan kecepatan rata-rata 60-80 km/jam, tapi ya Alhamdulillah gak apa-apa. Nah pas kejadian Subuh cuma nyetir di kecepatan 20 km/jam, ya bisa aja kecelakaan karena ditabrak. Subhanallah.

Oh iya saya dan Subuh beberapa kali menganalisan dan menyadari bahwa yang terjadi kemarin itu memang udah yang terbaik. Coba kalo kita gak ada, bisa-bisa si Kopaja itu nabrak orang-orang yang berdiri di pinggir jalan yang lagi nunggu bis. Untung yang ditabrak kita, mobil yang gak lagi jalan kenceng, Kopajanya juga kayaknya kecepatannya udah berkurang setelah nabrak halte busway dan separator. Untung yang ditabrak juga mobil yang diasuransi, kalo nggak kasian juga kan. Heheh... Mayan tuh hari gini disuruh benerin pake duit sendiri.


Allah memang maha pintar, maha tahu dan maha adil. Semoga ini jadi pelajaran buat kita semua dan semoga membuat kita semua semakin dekat kepadaNya.

Ini link berita tentang kecelakaan itu di Detik. Hehehhe.... Bisa masuk Detik juga.

Pagi ini ada lawyers' meeting di kantor jam 7.30. Boooo...., bayangkan itu. Biasanya masuk jam 8.30 yang mana bisa diperpanjang hingga jam 9 (hihihihihi) tiba-tiba harus dateng jam segitu. Dari semalem, kami semua udah pulang cepet. Hehehe... Biar bisa tidur cepet dan bangun pagi. Saya juga udah wanti-wanti ke Subuh buat pasang alarm jam 5. Lalu rencananya bisa berangkat ke kantor jam 6, tapi kata Subuh jam 6.15 juta masih bisa.

Pagi tadi bangunnya jam 5.20. Siap-siap ini itu saya selesai mandi jam 6 lewat 4. Subuh lebih parah baru selesai jam 6.10. Abis itu dia masih sibuk nyariin pisau cukurnya lagi which itu membuat kami semakin telat dan akhirnya baru bener-bener berangkat jam 6.20.

Seperti yang saya takutkan, jalanan macet. Jam 7 saya baru sampe Ragunan. Subuh sok-sok an bilang, "Kalo mau buru-buru bisa naik busway aja" Which is itu semakin membuat muka saya semakin cemberut.

Jam 7.15 kami baru sampe KFC Buncit. Udah deh. Kalo gini caranya saya harus naik ojek nih, pikir saya gitu. Akhirnya di depan Balai Hermina saya pun naik ojek. Itu jam 7.25.

Udah pake helm yang alhamdulillah baru jadi gak bau dan wanti-wanti ke Abangnya biar ngebut saya pun naik. Oh ya kostum hari ini, rok selutut dan stocking item. Jadi duduk harus miring dong. Ya ampuuunn....ternyata pegel banget ya boo....duduk kayak gitu. Ditambah saya yang takut jatuh gitu. Hahahha....Tadinya pegangan di kursi motor jadi pegangan bahu Abangnya deh.

Saya baru ngerasain deh kalo naik motor di Jakarta gak pake masker buat tutup hidung sengsara banget rasanya. Asep dimana-mana. Yang paling parah sih pas ngantri lampu merah.  Sampe batuk-batuk sangking gawatnya asep-asep itu.

Akhirnya sampailah saya di kantor jam 7.42. Telat booo, tapi di depan belum ada mobil Pak Boss yang mau kasih presentasi. Asiiikk....aman dong. Masuklah saya ke dalam.... Wak waawwww......di meeting room udah lengkap looohhh..... Curaaaangg....kayaknya orang-orang gak ada yang bawa mobil deh. Semuanya naik motor kali yaaa..... Huuuu..... Untungnya meeting belum mulai, masih sibuk nyiapin OHP. Hehehehe.... Selamet deh saya. Untuk menebus keterlambatan itu, selama meeting saya duduk manis dengerin, menatap serius ke Pak Boss dan mengignore BB saya. Hehehehe. Jadi kan keliatan menyimak dan tertarik banget sama bahan yang dipresentasiin.

Modifikasi dari salah satu resep pasta andelan saya yang gak pernah bosen diminta Subuh dan Maya. Sayangnya kemarin itu tetep kurang sukses bikin Bijan mau makan.

Bahan
200 gr spaghetti, rebus hingga matang, angkat tiriskan
3 siung bawang putih, cincang kasar
100 gr daging sapi giling
125 gr keju cheddar, parut
1/2 cm jahe, cincang kasar
2 sdm oregano
1/2 siung bawang bombay, cincang kasar
1 gelas kacang polong
gula, garam dan lada hitam secukupnya
100 cc-200 cc susu uht plain (jumlahnya tergantung selera, kalo mau agak berkuah boleh banyak)
2 sdm mentega

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna
3. Masukkan kacang polong, masak hingga setengah layu
4. Masukkan bawang bombay, susu, gula, garam, lada aduk hingga rata
5. Tambahkan setengah bagian keju parut aduk-aduk lagi, masukkan oregano
6. Aduk sebentar, angkat.
7. Taruh di atas piring, tambahkan sisa keju parut. Sajikan hangat.

Bumbunya gampaannggg....banget. Sebenernya saya kurang tau bumbu asli sayur lodeh itu gimana, ini ngarang aja sambil mengingat-ingat kalo makan sayur lodeh rasanya gimana. Maafkan yaa....pencipta resep sayur lodeh, kalo sayur lodeh saya asal banget.

Sayurnya boleh apa aja sesuai selera sebenernya, tapi kayaknya yang wajib ada itu adalah si labu siam dan kacang panjang yaa.... kadang-kadang ada terong ungu dan ada daun so (daun melinjo) boleh juga ditambahin melinjo.

Menurut saya rasanya enak dan seger. Kecuali si santannya itu ya, kurang menyehatkan. Makanya bikinnya encer aja. Makannya bisa pake si sambel terasi atau sambel cabe ijo ditambah ayam goreng atau pake empal dan nasinya panas-panas. Aduuuhh....enak banget ya. Jadi pengen lagi.

Bahan-bahan

Jagung manis, potong-potong sesuai selera

1/4 buah labu siam, potong-potong

1 buah wortel, potong-potong

5 tangkai kacang panjang, potong-potong

tempe, potong-potong

500 cc air

100 cc kara

4 siung bawang merah, rajang halus

1 siung bawang putih, rajang halus

1 lembar daun salam

1/2 cm lengkuas alias laos, keprek

gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, gula, garam dan lengkuas kedalam air, didihkan.

2. Masukkan jagung, masak hingga air mendidih

3. Masukkan labu siam, masak hingga air mendidih

4. Masukkan wortel, masak hingga air mendidih

5. Masukkan tempe, masak hingga air mendidih

6. Masukkan kacang panjang, tambahkan santan kara.

7. Aduk-aduk hingga mendidih dan jaga jangan sampe santan pecah. Setelah mendidih angkat dan sajikan hangat.

 

Ini masih dalam rangka berusaha bikin Bijan mau makan selama ditinggal Ocinya, saya coba bikinin sarapan yang memasukkan sebanyak mungkin bahan makanan favoritenya si Bibi. Hasilnya lumayanlah dia mau makan juga biarpun yang lebih banyak makan ayahnya yaa.

Bahan-bahan:

2 centong nasi putih

sosis sapi, potong-potong sesuai selera

1 cup kacang polong

1 butir telur ayam

3 sdm daging giling

1 sdm kecap manis

garam secukupnya

gula secukupnya

2 sdm mentega

daun bawang, potong-potong

Bumbu untuk dihaluskan:

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe merah

1/2 buah tomat merah

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum

2. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna

3. Masukkan sosis, masak hingga berubah warna

4. Masukkan kacang polong, masak hingga setengah layu

5. Masukkan telur, aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan gula dan garam

6. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata, tambahkan kecap manis.

7. Masak sebentar lalu tambahkan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata lalu angkat. Sajikan bersama irisan timun dan tomat

Bahan-bahan

5 siung bawang merah

3 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat merah

1 sdm terasi bakar

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Goreng cabe, tomat, bawang dan terasi hingga cabe tomat dan bawang layu, angkat.

2. Ulek cabe, tomat, bawang dan terasi lalu tambahkan gula merah dan garam.

3. Ulek semua hingga tercampur rata.

4. Sajikan.

Modifikasi dari sambel ijo di restoran Padang. Mayan lhooo buat variasi sambel. Subuh suka banget sambel ini. Dimakan pake nasi putih panas aja udah enak banget. Akhirnya kemarin dimasukin ke salah satu menu buat dimakan sama ketupat lebaran.

Bahan:

5 buah cabe ijo besar

5 siung bawang merah

5 buah cabe rawit ijo

3 buat cabe rawit merah (ambil yang warna putih ya)

2 sdm teri jengki

6 sdm teri medan

1 lbr daun jeruk

Garam dan gula secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Rebus cabe ijo, cabe rawit dan bawang merah hingga setengah matang.

2. Goreng teri jengki hingga matang, angkat sisihkan.

3. Goreng teri medan hingga matang, tapi jangan sampai coklat warnanya.

4. Ulek kasar cabe dan bawang.

5. Panaskan 3 sdm minyak goreng (pakai minyak bekas menggoreng teri).

6. Tumis cabe dan bawang sebentar lalu masukkan teri jengki dan teri medan.

7. Tambahkan garam, gula dan daun jeruk aduk-aduk hingga rata, masak sebentar.

8. Angkat sajikan hangat.

Tips: Kalau teri masih terasa amis masak lebih lama  hingga agak kering.

 

 

Setelah beberapa kali gagal  mencoba resep gepuk alias empal yang enak, akhirnya kemarin berhasil juga bikin gepuk. Sebaiknya sih dimasak pakai panci presto. Kalo nggak lama banget booo..... Ngabisin gas aja. Heheheh... Cuma memang enak sih yaa.... Kayak-kayak gepuk Ny. Ong cuma gepuk yang ini gak semanis itu. Makanya namanya Gepuk Ny. Sub. Hahahha...Ny. Subuh gitu maksudnya.

Bahan-bahan:

600 gr daging sapi has dalam

500 ml air

1.000 ml santan encer (2 sdm kara dicampur air hingga 1.000 ml)

2 lbr daun salam

2 batang serai, memarkan

800 ml santan kental (1 kotak kara dicampur air hingga 800 ml)

1 1/4 sdt garam

2 1/2 sdm gula merah

1 sdt asam jawa

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1/4 sdt jintan

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi, daun salam, serai, bumbu halus, dan garam sampai mendidih dan daging matang. Angkat daging, iris-iris searah serat. Pukul-pukul.

2. Tambahkan santan encer. Rebus lagi hingga meresap.

3. Masukkan santan kental, garam, gula merah dan asam jawa. Masak sampai meresap.

4. Goreng gepuk hingga kecoklatan.

Tips: jangan menggoreng gepuk terlalu lama agar tidak keras dan hangus.

Eh apa ya nama tepatnya. Pokoknya toko yang khusus jual piring, gelas, mangkok gitu. Hihihihi nama tokonya Kedaung. Hehehehe....Toko Pecah Belah kan ya?

Ini pengalaman pertama saya pergi ke situ sama Bibi berdua. Sebelumnya saya udah wanti-wanti ke Bibi selama di toko nanti harus nurut kata Ibu, dan gak boleh lari-larian. Karena kalo nanti ada yang pecah, bahaya kalo kena kaki. Bibi ngangguk-ngangguk.

Awalnya begitu sampe di Kedaung, yang di Kemang, Bibi masih diem-diem aja. Berdiri manis, nempel ke meja kasir.

Lama-lama dia gak tahan juga kali ya. Abis banyak barang berjejer rapi dengan warna-warni yang meriah. Mulai deh dia beraksi. Pindahin tutup teko yang satu ke teko yang lain. Sambil ngomong gini, "Ibu, tayakna ini bagus deh"

Hahahahhaha....sok tau deeh.

Waktu saya nyari toples ternyata tempatnya ada di lantai dua dan di kiri kanan tangga semuanya penuh toples-toples yang dipajang. Yaolooo.....tolong deh. Sampe tangan saya keringetan sangking groginya. Takut ada yang kesenggol boo.

Di atas, Bibi juga sibuk megangin gelas-gelas yang berjejer rapi. Sambil bilang, "Tayakna kita pewu ini"

Akhirnya sesudah sekitar 40 menit di toko itu kita pulang. heheheh...Alhamdulillah gak ada satupun yang dipecahin Bijan biarpun sebelum pulang dia minta dibeliin mug gambar Pooh dengan alesan, "Bibi tayakna mau minu pake ini Ibu"

 

 

Alhamdulillah saya mens lagi. Pertama kalinya sejak melahirkan Kiko. Kayaknya lebih cepet sebulan dibanding jaman Bijan dulu. Mungkin karena pas Bijan saya pake pil kb kali ya, kalo jaman Kiko kan gak pake apa-apa.

Eniwei, sebenernya saya pikir puasa kali ini saya bisa full puasa karena gak kepotong mens. Ternyata Allah berkehendak lain. Sutralah. Udah bagus kan dikasih mens lagi, biar bisa ngitung kapan masa subur kapan enggak. Daripada deg-degan terus kayak selama ini.

Ini pending pe er dari Baby. Lumayan lama bikinnya, abisnya lama milihin hal-hal apa yang mau dimasukin ke sini.  Kan katanya saya harus tulis 10 rahasia kecil tentang saya. Secara saya punya banyak banget rahasia. hahahhaha.... Misterius gitu looh. Hehehhe....Ini kayaknya beberapa hal yang masuk kriteria 10 rahasia kecil itu. Selamat menikmati Baby.
 
1. Waktu kecil saya gak punya temen, karena gak boleh main di luar rumah sama Mami saya. Hasilnya adalah saya jadi anak yang manja, penakut, cengeng dan maunya nempel mulu sama Mami saya. Hari pertama masuk sekolah TK,  saya nangis sepanjang hari karena takut ditinggal sama Mami saya. Di raport TK saya, selama saya TK O kecil ditulis kalo saya pemurung dan sering menangis.

2. Masih berhubungan dengan masa kecil saya, saya selalu takut kalo Mami saya meninggal selagi tidur. Jadi ceritanya dulu saya selalu disuruh tidur siang berdua sama Mami saya, tapi karena saya takut Mami saya tiba-tiba meninggal selagi tidur, saya berusaha buat tidak tidur. Jadi begitu Mami saya tidur, saya akan nungguin di samping Beliau dan ngeliatin sekalian jaga-jaga takut kalau tiba-tiba napasnya berenti.

3. Waktu masih TK juga saya pernah dibonceng Papi saya naik motor. Di perjalanan saya ngerasa kaki saya masuk ke jari-jari motor, cuma saya diem aja karena saya males ngomong sama Papi saya. Untung akhirnya Papi saya nyadar dan berenti. Saya tetep diem aja waktu itu, waktu dibawa ke dokter dan dijahit juga tetep diem aja. Kalo dipikir-pikir sekarang aneh juga ya. Kenapa ya waktu itu males banget ngomong?

4. Waktu SD saya pernah dititipin tinggal sama Nenek saya, karena Mami saya kerja di Bogor. Pas tinggal di rumah Nenek saya itu, saya pernah matahin gunting, inget banget deh gunting kuno gitu, warnanya item kayaknya terbuat dari besi. Karena saya lagi ngerjain prakarya dan gak selesai-selesai, saya bete banget terus gunting itu saya banting, eh patah. Terus guntingnya saya umpetin dan pas berangkat sekolah besoknya, gunting itu saya buang di kali yang saya lewatin sepanjang perjalanan ke sekolah. Hasilnya Nenek saya nyariin gunting itu, sementara saya pura-pura gak tau menau soal gunting itu. Sampe Nenek saya meninggal, Beliau gak pernah tau kalo saya yang ngilangin guntingnya.

5. Di jaman SMP saya pernah suka  banget sama kakak kelas saya yang jago basket. Waktu itu setiap dia main basket pasti saya nonton di pinggir lapangan sambil terkagum-kagum sama dia. Semua temen se geng saya tau kalo saya suka sama orang itu, sampe namanya suka saya tulis-tulis di buku. Taunya pas saya kenal Subuh, si idola saya itu adalah sahabatnya Subuh. Haduuuhh.... Untung tuh orang gak pernah tau saya dulu suka banget sama dia.

6. Waktu SMP juga saya pernah batal puasa gara-gara semua temen satu geng saya lagi gak puasa. Berempat kami semua jalan-jalan ke Melawai, Blok M dan pas giliran mau makan, mereka gak enak semua sama saya yang lagi puasa. Makanya saya bilang aja ke mereka kalo kayaknya saya mens tapi harus cek dulu ke toilet buat mastiin. Keluar dari toilet saya bilang deh kalo saya mens padahal boong. Abis itu kita berempat makan deh di Kantin Murah dan Baik (KMB) hehehhe....tempatnya jadul abis.

7. Masih jaman SMP, dulu saya pernah dipakein kawat gigi sama Mami saya. Awalnya tiap periksa ke dokter saya dianterin sama Mami saya, lama-lama saya disuruh periksa sendiri. Yang ada saya gak pernah ke dokter. Uangnya saya pake buat belanja barang-barang lucu (lagi-lagi di Melawai). Selama beberapa bulan itu gak ketauan, lama-lama Mami saya curiga karena gigi saya kok gak bener-bener. Akhirnya diceklah ke dokter. Selanjutnya tau sendiri deh. Heheehe.

8. Menurut saya tempat tidur itu adalah tempat yang bersih. Karenanya saya pasti akan mandi sebelum tidur. Semalem apapun  itu dan sedingin apapun udaranya. Abis mandi dari kamar mandi saya harus langsung pakaian dan naik ke tempat tidur, kalo abis itu saya keluar kamar dan duduk dulu di kursi di luar kamar, saya harus ganti baju lagi atau kalo saya kelamaan jalan-jalan di dalem kamar, saya harus cuci kaki lagi karena menurut saya kaki saya udah kotor.

9. Tempat tidur saya harus bersih dan spreinya harus licin. Makanya saya maunya bahan sprei saya itu dari bahan katun, dan gak boleh ada renda-rendanya karena nanti gak enak buat digesek-gesek pake kaki. Sebelum tidur pasti saya selalu  ngerapiin tempat tidur dan nyiapin selimut. Saya selalu pake selimut sepanas apapun cuacanya.

10. Bra dan cd saya harus sepasang, karena saya takut kalo tiba-tiba saya kecelakaan atau saya pingsan terus diperiksa dokter, saya bakalan malu banget kalo sampe ketauan bra dan cd saya gak mecing.

Sekarang giliran saya kasih pe er ini ke orang lain. Orang-orang yang beruntung itu adalah:
1. Dirga (pembalasan dariku Mbaaak)
2. Sisil (semoga kamu masih punya waktu ya Sil, buat ngerjain ini)
3. Ade, Bunda Reva dan Wira
4. Dina, Ibunya Rayya
5. Flora, Bundanya Kei
6. Diana, Mamanya Rara
mmmm....kenapa kebanyakan geng AHP gini ya
7. Bunda Debby, Bunda Calvin dan Brandon
8. Amma Ato (ehehehhe...gpp ya Ma?)
9. Aniek Heuer (biarpun udah jauh tetep lho bisa kena)
10. Lusi Balqiah (isi ya Mbaaakkk....mayan looh iseng-iseng)

Bahan

250 gr daging sapi has dalam, iris tipis-tipis (atau bisa juga pake daging sukiyaki)

5 siung bawang putih, cincang halus

1/2 siung bawang bombay, iris memanjang

1/4 buah paprika hijau, potong kotak-kotak

1/4 buah paprika merah, potong kotak-kotak

2 sdm kecap inggris

2 sdm kecap manis

2 sdm mentega

1 sdm lada hitam bubuk (lebih bagus lagi kalo pake lada hitam butiran lalu tumbuk kasar)

1 batang daun bawang, potong sesuai selera

garam

air sedikit

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega

2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kecap inggris

3. Masukan daging, tambahkan kecap manis, masak hingga daging berubah warna

4. Masukkan bawang bombay, paprika merah dan hijau, daun bawang, lada hitam dan garam

5. Aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air

6. Masak hingga daging matang dan kuah sedikit berkurang

7. Angkat, sajikan hangat